啤酒酿造过程中pH值的测量非常重要，因为pH值会影响醪液中的酶活性、发酵过程中的酵母活性以及风味成分的掺入。监测和控制pH值可确保风味一致，并确保产品稳定。啤酒酿造商在测量pH值时面临着许多挑战。醪中含有高含量的半固体，糖是通过酶活性转化淀粉而形成的。两者都会带来问题，包括玻璃涂层和连接处堵塞。煮沸后的麦芽汁和冷却麦芽汁通常高于室温，这会导致敏感玻璃的降解。为了克服这些挑战，HI 98167啤酒pH计配备了设计的钛体pH电极。

FC2143 pH电极是一种由玻璃制成的平端pH传感器，在测量温度高达80℃时使用寿命长。内置温度传感器可补偿温度变化，探头有一个可更换的布结，当读数因堵塞而变慢时，可将其取出，露出干净的表面。该探头具有内置放大器和钛合金主体，该主体充当匹配引脚，以减少湿度对探头与仪表连接的影响所产生的噪声。FC2143通过快速连接、防水DIN连接器连接到HI98167，从而实现安全、无螺纹连接。

除了配备用于酿造的pH电极外，HI98167还具有哈纳独有的CAL Check™ 在校准过程中提醒用户潜在问题的功能。这对酿酒商来说非常重要，因为探针很可能会被固体、淀粉和糖覆盖。这种涂层很容易导致pH测量误差。通过将之前的校准数据与当前校准数据进行比较，仪表将通过显示提示通知用户何时需要清洁、更换探头，或pH缓冲液是否受到污染。校准后，整个探头状态以百分比形式显示在屏幕上。探针条件受到pH电极的偏移和斜率特性的影响，这两个特性都可以在GLP数据中找到，包括存储在仪表中或传输到PC的读数。

FC2143 pH电极特点/优点：

钛体–pH测量是一种非常敏感的电压测量，易受干扰。为了降低这种敏感性，钛体用作匹配销。匹配引脚是一种差分测量技术，用于消除测量系统中的电噪声。

平端pH传感器–当麦芽汁和冷却麦芽汁中的固体聚集在表面时，平端传感器可方便地清洁pH传感表面。

可再生的布结-可提取的布结允许清除任何可能导致读数不稳定的固体堵塞。只需拉动1/8”（3 mm），露出接头的新表面，即可快速稳定响应。

快速连接DIN连接器–这种安全的防水连接器允许单个电缆用于pH和温度测量。

HI98167啤酒饮用pH计具有许多其他高级功能，包括自动校准、自动缓冲区识别、校准缓冲区标签、稳定性指示器、读数登录需求、用于PC连接的USB、低电量指示器和可选自动关机。其他功能包括：

HI98167 pH计特点/优点：

防水–符合人体工程学、坚固耐用、防水（IP67）设计，可承受恶劣环境。

自动校准-HI98167*多可达到五个点，包括自定义缓冲区。校准缓冲区会自动识别，校准后所用的缓冲值会显示在显示屏上。

校准检查

警告用户校准过程中的潜在问题，包括何时清洁电极和可能的缓冲液污染

根据偏移和斜率特性显示校准后pH电极的整体状况

GLP数据：可以随时查看GLP数据，包括记录读数。校准数据包括日期、时间、pH校准缓冲液、偏移量和斜率。

点阵LCD：高对比度的图形LCD屏幕在明亮的阳光下以及在有背光的低照度区域很容易在户外看到。键和虚拟键的组合允许以多种语言轻松、直观地操作仪表。

产品名称 *便携式啤酒pH计-HI98167

pH范围-2.0至20.0-2.00至20.00-2.000至20.000 pH

pH分辨率0.1；0.01; 0.001 pH值

pH精度±0.1；±0.01; ±0.002 pH

pH校准多达五点校准，七个标准缓冲液可用（1.68、4.01、6.86、7.01、9.18、10.01、12.45）和五个自定义缓冲液

pH输入阻抗10¹²欧姆

mV范围±2000 mV

mV分辨率0.1 mV

mV精度±0.2 mV

温度范围-20.0至120.0°C（-4.0至248.0°F）

温度分辨率0.1°C（0.1°F）

温度精度±0.4°C（±0.8°F）（不包括探头误差）

温度补偿自动或手动，范围为-20.0至120.0°C（-4.0至248.0°F）

pH电极FC2143钛合金主体，带内部温度传感器的平端pH电极，快速连接DIN连接器和1米（3.3'电缆）

日志记录类型按需登录

*多100个样本（100 pH/100 mV）的记录内存

连接密封的光隔离USB，通过micro USB电缆连接到PC，PC运行HI92000软件

自动关闭用户可选

GLP是

电池类型/寿命1.5V AA（4）/无背光连续使用约200小时（带背光50小时）

IP防护IP67

环境温度0至50°C（32至122°F）；相对湿度*（IP67）

尺寸185 x 93 x 35.2毫米（7.3 x 3.6 x 1.4英寸）

重量 400g

标准配置 HI98167随附FC2142钛体pH电极、HI7004M pH 4.01缓冲溶液（230 mL）、HI7007M pH 7.01缓冲液（230 mL，仪器质量证书和HI720161硬质手提箱。